主要食材

牛肉200克

??辅助食材

(资料图片)

土豆60克

洋葱60克

胡萝卜60克

做法

步骤 1?

准备食材：牛肉200克、土豆60克、洋葱60克、胡萝卜60克、咖喱粉30克、盐1茶匙、油适量。

步骤 2?

洋葱切块。

步骤 3?

土豆切滚刀块。

步骤 4?

胡萝卜切滚刀块。

步骤 5?

牛肉切成1公分左右厚的小块。

步骤 6?

锅烧热后，倒入牛肉块干炒2分钟，将牛肉炒出香味，盛出备用。

步骤 7?

另起锅倒油，油热，倒入洋葱爆香，再加入牛肉同炒1分钟。

步骤 8?

再加入咖喱粉和适量清水，煮开后盛入砂锅中，开大火煮滚后转小火煮1小时。

步骤 9?

转中火加入土豆块、胡萝卜块和盐。

步骤 10?

煮滚转小火再煮30分钟即可。做好啦